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第14章 打算

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    下午李安宁带着两个弟弟回到家,李德义便神秘兮兮把他叫到卧室去。

    李安宁有些疑惑,跟着李德义进了卧室,发现文月正坐在床上看着他。

    李德义把门反锁了,然后把李安宁拉到文月面前,自己端来两个凳子,他坐一个,李安宁坐一个。

    “安宁啊。”李德义犹豫着不知道如何开口,想了一会儿才道,“你不是和我们说过你很会做面条吗?我想看看你的手艺。”

    李安宁曾几次给李德义和文月做思想工作时,把他自己的计划全部一字不漏地告诉了他们,顺便还对他的手艺打了包票,只是李德义和文月对他的手艺不怎么相信罢了。

    虽然李德义没有完全把李安宁的话放在心上,但是他和文月的手艺实在上不了台面,而且看到李安宁那么信誓旦旦的样子,李德义也只能抱着试试的想法问问李安宁了。

    早在一周前李安宁就注意到了李德义的异样,现在他又忽然问到这方面的问题,一种猜测隐约在李安宁心中升起。

    李安宁按耐住有些激动的心情,说道:“大伯,你们是在考虑我的提议了吗?”

    “恩,算是吧……”李德义不好意思地抓了抓脑袋,隐藏了这么久的事情一下子就被侄子识破,李德义觉得有些尴尬,“这段时间我想了很多,去广州的确太远了,但是留在镇上也不好找工作,干脆就像你说的做生意好了,我看你们学校外面的摊子生意都不错,反正成本不高,不如去试。”

    文月点了一下李德义的肩膀,笑着说道:“自从你大伯没了工作后,他天天送你们去上学,到了十一点多才回来,我还以为他是舍不得学校想多看几眼呢,没想到早打其他主意去了。”

    李安宁问:“那你们资金那些都准备好了吗?”

    “这个你就不用担心了,我会想办法的。”李德义拍了拍胸脯说。

    “那好。”李安宁点了点头,“大伯你已经打算好做面条?”

    李德义说:“我每天都去学校外面蹲点看,发现面条和米线是所有摊子里生意最好的,而且面条做得快,三两下就完了。”

    “还真巧,我最会做的就是面条,以前在家里我妈很少回来做饭,我就经常自己下面条吃,时间久了手艺也练好了。”李安宁笑道,“如果是包子馒头那些的话,我还真不会了。”

    自从李安宁被李德义叫去卧室后,祁承就忐忑不安地坐在沙发上等着,当时李德义表情严肃完全不是平时嘻嘻哈哈的样子,祁承很担心是不是他们犯了错误,李德义把李安宁叫去教训了一顿。

    祁承一直等了半个小时都没有见他们出来,他在卧室外面走了几圈,想贴着门偷听却又碍于在客厅茶几上写作业的李宏茂。

    最后被祁承走来走去的脚步声打扰得不耐烦的李宏茂抬头说:“你别老是走来走去的,我爸叫李安宁进去肯定是说正事,你过来把作业做完了他们就出来了。”

    祁承咬着唇没有回答李宏茂的话,他在门外又晃了几圈,然后走过去坐到李宏茂旁边。

    “你说你爸为什么要单独叫我安宁哥去说话?”祁承问李宏茂,“我记得我们没有犯错误啊……”

    “我哪知道!”李宏茂的手还在刷刷刷写着字,他头也不抬道。

    祁承默默看了一眼李宏茂,抿了抿唇没有再开口了,李宏茂把对他们的厌恶直接写在脸上,他也没有必要自讨没趣。

    结果安静了没多久,李宏茂奋笔疾书的手忽然停了下来,他抬起头看向祁承:“我有一个问题想问你。”

    祁承睁着漂亮的大眼睛看着他,淡淡道:“你问。”

    “那个……”李宏茂动了动唇,满肚子想要说出来的疑问此时一个字也吐不出来,犹豫了半天才说,“你在学校听到什么没有?”

    祁承一头雾水,:“听到什么?你说清楚点。”

    “哎,没什么。”李宏茂烦躁地用签字笔蹭了蹭自己的头发,低下头继续写作业了,可是在笔尖在本子上停留了良久还是一个字都没有写出来。李宏茂心里充满了疑惑和不安,他一迫不及待想把这些负面情绪分担给一个可靠的人,但是对着祁承或李安宁,他又本能地不想说出自己的烦恼。

    一次下课时在学校的在卫生间里,李宏茂偶然间听到了两个老师的闲聊,说李德义已经被学校辞退了,当时李宏茂就慌乱起来了,但是他又不敢直接问自己的父母,只能把这个秘密藏在心里,随着时间的推移,李宏茂的心情也越来越沉重。

    如果李德义被辞退这件事是真的那该怎么办?李德义当了十几年的老师,突然丢了这个饭碗肯定心情不好受,而且李德义的教师工作是这个负担沉重的家庭唯一的支撑。连李德义都倒下了,那这个家该怎么办……

    李宏茂心里五味杂陈,他真恨不得立刻敲开李德义的卧室门,让他们把所有事情都说清楚,被大人瞒着的感觉真的不好受。

    祁承不知道短短时间内,李宏茂的心情就像坐过山车一样翻转了好几回,他也没心思去管李宏茂的异常反应,又跑到卧室门前守着了,像只等待主人回家的宠物犬。

    又等了半个小时,在祁承的千呼万唤中卧室门终于被打开了,李安宁走在最面前,李德义和文月跟在后面。

    “安宁哥。”祁承扑过去一把搂住李安宁的腰。

    李安宁笑着摸了下祁承的脸,完全没有意识到他们此刻的动作有多么亲密:“怎么还没有去做作业?”

    祁承撇了撇嘴说:“我在等你一起。”

    “乖,先去把作业写了。”李安宁对祁承说。

    祁承心里有些不乐意,但他从来都没有反抗过李安宁说的话,闻言只得像个焉了的小茄子似的垂着脑袋和李宏茂并排蹲在茶几上,拿出本子写作业了。

    其实之前李安宁说服李德义和文月摆摊做生意时,考虑的就是开个面摊,只是他怕李德义二人有其他想法就没有把他所想的说出来,结果没想到李德义和文月竟然和他想到同一点去了。

    而且李安宁把学校外所有面摊的面都买遍了的,得出的结论就是面的味道还不错,但是总给人一种千篇一律的感觉,面一样,作料一样,连味道都一样,实在会让人乏味。而且老板们为了节省做面的时间,往往是面才下锅不到一会儿就捞了上来,时间是省到了,有些面条却没有煮熟。

    有文月在家里做全职太太,厨房可谓是样样不缺。

    为了在创意上取胜,李安宁决定做炸酱面,校外的面摊无一例外做的都是汤面,如果炸酱面味道好,想必会吸引来很多客源。

    再加上李安宁上辈子是做食品的,对食物自然在行,而这个家常炸酱面自然不在话下。他先拿出黄瓜、豆芽、青豆和黄豆,把黄瓜切成一小条的,混着其他几样用白开水煮好,然后从冰箱冷冻室里拿出一块猪肉切成小丁,用淀粉泡五分钟后,再混着切成末的葱姜蒜在油锅里炸炒,由于家里没有黄豆制作成的黄酱,李安宁只能暂时用酱油代替。

    等到肉丁被炒透了、肉皮红亮时,李安宁才把肉丁装进盘子里。

    这个面的肉酱和菜码就算是做成了,没有足够的材料,李安宁只能将就着现有的东西尽力做出好吃的炸酱来,如果李德义和文月觉得能行的话,其他材料可以以后补上。

    接下来就是煮面条了,炸酱面最主要就在于炸酱上,面条倒没有功夫可寻,只需要用开水煮熟就好。李安宁曾经听别人说北京人一般只吃抻面和切面,但是这两种面的做法实在有些讲究,而且早上学生们都赶时间也没有那么多功夫做那种面,于是李安宁直接排除了面条的做法。

    把面条捞上锅后,李安宁分别把面装进两个碗里,最后淋上炸酱,一碗制作简单的炸酱面就算是完成了。

    李安宁熟练的做面手法让李德义和文月看得目瞪口呆,整个过程中都没有插一句话,直到炸酱的香味飘进鼻子里,他们才反应过来连忙接过碗。

    “这个面要先搅拌匀了再吃。”李安宁一边说着一边给两人递去筷子,他不知道李德义和文月是否吃过炸酱面,炸酱面在北方也是非常受欢迎的了,只是在这个小镇上,李安宁似乎从来没有看见过卖炸酱面的馆子。

    此时已经到了饭点,一下午没有吃东西的李德义和文月闻着飘香四溢的炸酱面都忍不住地咽口水,他们按照李安宁的说法把炸酱面搅拌匀了,夹起一筷子混着炸酱的面条放进嘴里,顿时脸上出现不可置信的表情。

    “太厉害了!”李德义夸赞道,“安宁啊,我们真是小看你了,难怪你坚持要做这个生意,以你的水平,不拿出露露手真是可惜了。”

    文月问:“这都是谁叫你做的?”

    尽管上一世已经做出了很大的成绩,但这一世第一次被夸奖的李安宁还是觉得高兴得飘乎乎的,略微不好意思地笑着说:“是我自己琢磨的,平时在家里都是我自己做饭,家里也没有其他菜,就一直做面条吃,然后就做成这样了……”

    其实做炸酱面这门手艺是李安宁上一世和顾淳在一起后现学的,顾淳喜欢吃炸酱面,李安宁为了讨好顾淳特意花了一个月的时间报了培训班去学习如何做炸酱面,没想到这一世竟然派上用场了。

    李安宁的话又让文月感到心疼,王铃太狠心了,对这么懂事又听话的孩子她也下得了狠手。

    这天的晚饭就是李安宁做的炸酱面,李宏茂和祁承从来没有吃过这种好吃又特别的干拌面,一口气连续吃了三碗,惹得文月坚决不肯他们再吃第四碗,不然胀得晚上睡不着觉可怎么办?

    既然连最重要的食物问题都解决了,剩下的就只有赶紧筹集资金买好工具准备开始做生意了,李德义和文月做事干净又利索,第三天下午李安宁放学回家后,李德义就喜滋滋地告诉他所有东西都已经准备就绪。

    后面两天是周末,三个人也有足够的时间事先熟悉一下新买来的摊子,同时李安宁还要把炸酱面的做法全部教给李德义和文月,炸酱面的做法很简单,只要材料足火候够基本上就大功告成了。

    祁承和李宏茂直到周六才知道李德义已经失业了并且打算做小摊生意,他们都很高兴,在学校里他们就隐约听到了李德义被辞退的风声,只是怕戳到李德义的痛处不敢直接问罢了,现在李德义能很快就振作起来还另谋打算是一件好事

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